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| 词语 | 铁板烧 |
| 释义 | 铁板烧 注音：ㄊㄧㄝˇ ㄅㄢˇ ㄕㄠ拼音：tiě bǎn shāo ① 一种烹饪方法。将肉切成块状，用调味料浸渍後，再与其他佐菜依次放到高温的铁板上煎炙成菜肴。 ② 通称以铁板烧方法烹饪出的食物。 |
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