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词语 铁板烧
释义
铁板烧
注音ㄊㄧㄝˇ ㄅㄢˇ ㄕㄠ拼音tiě bǎn shāo
① 一种烹饪方法。将肉切成块状,用调味料浸渍後,再与其他佐菜依次放到高温的铁板上煎炙成菜肴。
② 通称以铁板烧方法烹饪出的食物。
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更新时间:2024/11/13 16:35:28