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| 词语 | 腌腊 |
| 释义 | 腌腊 注音：ㄧㄢ ㄌㄚˋ拼音：yān là 一种食品加工法。将肉品以酱汁盐液浸渍或涂抹调味料後以火燻烤，避免腐败。 ◇《初刻拍案惊奇・卷三》：「便空身走去山里寻几个麞鹿兽兔还家，腌腊起来，卖与客人。」 |
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