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| 词语 | 酪素 |
| 释义 | 酪素 注音：ㄌㄨㄛˋ ㄙㄨˋ拼音：luò sù 一种含磷、钙的复合蛋白。可将动物性乳汁溶於酸类中，凝固後析出而得，成粉末状。营养价值高，不溶於水，可作为食品、医药、塑胶的原料。也称为「酪蛋白」。 |
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