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| 词语 | 豆干 |
| 释义 | 豆干 注音：ㄉㄡˋ ㄍㄢ拼音：dòu gān 将豆腐的水分压出後，放入焦糖汁或浓茶中煮成褐色，或加入糖、盐、香料等调味制成的食品。 例 如：「豆干是桃园大溪的名产。」 |
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