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| 词语 | 菰菜 |
| 释义 | 菰菜 注音：ㄍㄨ ㄘㄞˋ拼音：gū cài 植物名。禾本科菰属，多年生植物。生於浅泽，春日从地下茎生新苗，高一公尺许。茎细长而尖，扁平。叶丛生。夏秋开花，缀生小花，呈淡紫色大圆锥花序。人工栽培的嫩茎肥大可供食用。秋结果实，果实称为「雕胡米」、「菰米」、「菰粱」、「安胡」。嫩芽、果可食用。 |
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