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| 词语 | 菜牛 |
| 释义 | 菜牛 注音：ㄘㄞˋ ㄋㄧㄡˊ拼音：cài niú 专门饲养来供食用的牛。相对於耕牛而言。 ◇《文明小史・第一八回》：「内地的牛，都是耕牛，为他替人出过力，再杀他吃他，自然有点不忍。至於上海外国人，专门把他养肥了，宰了吃，所以又叫做菜牛，吃了是不作孽的。」也称为「肉牛」。 |
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