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| 词语 | 花青素 |
| 释义 | 花青素 注音：ㄏㄨㄚ ㄑㄧㄥ ㄙㄨˋ拼音：huā qīng sù 植物细胞中所含的水溶性色素。因酸度的不同而呈现出红、蓝或紫等不同的颜色，故将此色素称为「花青素」。 |
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