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| 词语 | 腩 |
| 释义 | 腩 部首：肉 笔画：9 总笔画：13注音：ㄋㄢˇ拼音：nǎn 【名】① 牛肚子上或肋骨附近柔软的嫩肉。 例 如：「牛腩」。 ② 以调味品浸渍的肉。 ◇《齐民要术・卷九・炙法》：「腩炙：羊、牛、獐、鹿肉皆得，方寸脔切，葱白研令碎，和盐豉汁，仅令相淹，少时便炙。」 |
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