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| 词语 | 脂肪 |
| 释义 | 脂肪 注音：ㄓ ㄈㄤˊ拼音：zhī fáng ① 高级饱和脂肪酸与甘油组合的酯类，在常温下为白色固体者，称为「脂肪」。为牛油及猪油等的主要成分，可制造肥皂。 ② 主要由碳、氢、氧三元素组成，有些并含有磷及氮。不溶於水，能为人体消化及吸收。亦可储存於体内，作为未来热能的来源。 |
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