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词语 脂肪
释义
脂肪
注音ㄓ ㄈㄤˊ拼音zhī fáng
① 高级饱和脂肪酸与甘油组合的酯类,在常温下为白色固体者,称为「脂肪」。为牛油及猪油等的主要成分,可制造肥皂。
② 主要由碳、氢、氧三元素组成,有些并含有磷及氮。不溶於水,能为人体消化及吸收。亦可储存於体内,作为未来热能的来源。
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更新时间:2024/12/29 1:16:18