| 词语 | 胡椒 |
| 释义 | 胡椒 注音：ㄏㄨˊ ㄐㄧㄠ拼音：hú jiāo 植物名。胡椒科胡椒属，常绿攀缘藤本。原产於东印度，我国南部亦有产。以其辛辣如椒，故称为「胡椒」。茎高六十公分以上，有节；叶互生，长椭圆形或卵形，花雌雄同株，成长穗状花序，并与叶对生。浆果球形，初为绿色，熟则变红色，乾後，皮上生皱，变黑色，称为「黑胡椒」；若将黑胡椒之果皮除去，则称为「白胡椒」，可作调味料或健胃驱风药。 |
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