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词语 红烧
释义
红烧
注音ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ拼音hóng shāo
  一种烹调方式。将鱼、肉加油,放入葱、蒜略炒,再加入酱油、冰糖等调味料,焖熟至肉色呈红黑色即可。
 如:「红烧肉」。
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更新时间:2024/9/22 1:01:58