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词语
发酵
释义
发酵
注音
:
ㄈㄚ ㄒㄧㄠˋ
拼音
:
fā xiào
醣类被菌类或细菌在无氧情况下代谢後,变成另一种有机物,经常生成酒精,这种作用称为「发酵」。也作「醱酵」。
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更新时间:2025/9/1 13:55:12