词语 | 燻 |
释义 | 燻 部首:火 笔画:14 总笔画:18注音:ㄒㄩㄣ拼音:xūn 【动】① 烟火向上升。同「熏」。 例 如:「烟火燻天」。 ② 以火烟熏物。 ◇汉・王充《论衡・命禄》:「越王翳逃山中,至诚不愿自冀得代。越人燻其穴,遂不得免,强立为君。」 ③ 一种烹饪方法。以松枝、木炭、茶叶等的火烟烧烤食物,使其具有特殊的风味。 例 如:「燻肉」、「燻鸭」、「燻鸡」、「燻鱼」。 |
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