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| 词语 | 营养素 |
| 释义 | 营养素 注音:ㄧㄥˊ ㄧㄤˇ ㄙㄨˋ拼音:yíng yǎng sù 从外界摄取以维持生命成长发育所需的物质,称为「营养素」。一般分为蛋白质、脂肪、醣类、维生素和矿物质等五大类。水亦为重要营养素的一种。 |
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