词语 | 焿 |
释义 | 焿 部首:火 笔画:8 总笔画:12注音:ㄍㄥ拼音:gēng 【名】 常见的台湾民俗食品:⑴ 一种需经勾芡、加料的浓稠羮汤。作法虽似传统的羮,但在「鱿鱼焿」、「肉焿」上多用此字。 ◇吴瀛涛《台湾民俗・第九章・食住・饮食摊》:「焿类:鱿鱼焿、肉焿、蚝仔焿。」⑵ 指用来煮成焿的鱼或肉的材料。外表需裹以鱼浆,事先煮熟待用。 |
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