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| 词语 | 淀粉 |
| 释义 | 淀粉 注音：ㄉㄧㄢˋ ㄈㄣˇ拼音：diàn fěn 一种多醣类。大量存在於植物的根、茎、种子内。不能直接为人体吸收利用，而是先经水解变成可溶性淀粉、糊精、麦芽糖，最後变为葡萄糖，才能为人体吸收。 |
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