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| 词语 | 油菜 |
| 释义 | 油菜 注音：ㄧㄡˊ ㄘㄞˋ拼音：yóu cài 植物名。十字花科芸薹属，二年生草本。茎高一至二公尺，根际叶大，浓绿色，倒卵形，边缘有缺刻。茎上之叶无柄，抱茎而生。夏季开黄花。果实为长角，圆柱形，具长嘴，熟则开裂，内藏黑花种子数十粒。种子可榨油，供食用或工业用。嫩叶可作蔬菜。原产於我国。也称为「芸薹」。 |
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