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词语 冬酿
释义 冬酿
冬季酿酒。
《周礼・天官・酒正》「三曰清酒」
郑玄注:「清酒,今中山冬酿,接夏而成。」
北魏 贾思勰《齐民要术・造神麴并酒》:「冬酿,六七酘;春作,八九酘……冬酿,十五日熟;春酿,十日熟。」
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更新时间:2025/6/2 8:16:01