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词语 不乃羹
释义 不乃羹
交趾食品名。一种用羊、鹿、鸡、猪肉等连骨熬制的浓汤。
刘恂《岭表录异》卷上:「交趾之人,重不乃羹。羹以羊鹿鸡猪肉和骨,同一釜煮之,令极肥浓。漉去肉,进葱姜,调以五味,贮以盆器,置之盘中。」
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更新时间:2024/11/11 15:36:56