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面起饼
释义
面起饼
面粉发酵後制成的饼。
《初学记》卷二六引
南朝
梁
萧子显
《齐书》:「
永明
九年正月,诏:太庙四时祭,荐
宣皇帝
面起饼。」
徐珂《清稗类钞・饮食・面起饼》:「面起饼,即俗所言发面饼,俟面发酵制成之者也。」
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更新时间:2026/1/28 15:08:05