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面环
释义
面环
糕点名。亦名麻花。
清
郝懿行
《证俗文》卷一:「《楚辞・招魂》:『粔籹蜜饵。』
王逸
注:『言以蜜和米面熬煎作粔籹。』……其类又有面筒、面环之属。」原注:「面环者,亦纠之如三股绳,皆和糖油煎,俗呼麻糖,麻华也。」
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更新时间:2025/10/22 12:02:29