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面条鱼
释义
面条鱼
即银鱼。体细长,微透明,口大,无鳞。
明
顾起元
《客座赘语・鱼品》:「有面条鱼,身狭,而长不踰数寸,银鱼之大者也,裹以面糊油煠而荐之。」
杜甫
《白小》诗
清
仇兆鳌
题解:「旧注:即今面条鱼。」
清
潘荣陛
《帝京岁时纪胜・时品》:「至於小葱炒面条鱼,芦笋脍鯚花,勒鮝和羹,又不必忆蓴鲈矣。」
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更新时间:2026/2/16 7:17:50