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麴法
释义
麴法
1
徵酒税的法律。
《新唐书・食货志四》:「
昭宗
世,以用度不足,易京畿近镇麴法,复榷酒以赡军。」
2
酿酒制曲的方法。
《宋史・食货志下七》:「凡酝用粳、糯、粟、黍、麦等及麴法、酒式,皆从水土所宜。」
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更新时间:2026/2/10 23:33:50