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盐酒蟹
释义
盐酒蟹
指醉蟹。把螃蟹放在盐酒中泡渍而成。
宋
欧阳修
《归田录》卷二:「
淮
南人藏盐酒蟹,凡一器数十蟹,以皁荚半挺置其中,则可藏经岁不沙。」
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更新时间:2026/1/15 12:10:10