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鲎酱
释义
鲎酱
鲎肉、卵制成的酱。
唐
刘恂
《岭表录异》卷下:「鲎鱼……腹中有子如菉豆,南人取之,碎其肉脚,和以爲酱食之。」
清
韩泰华
《无事爲福斋随笔》卷下:「鲎……尝见
闽
浙
制爲鲎酱云,其味最美。」
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更新时间:2026/1/19 5:59:00