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释义  chānɡ ㄔㄤ
《广韵》尺良切,平阳,昌。
19画 鱼部8画 统一码:9BE7 大五码:C449 国标扩:F64B
鱼纲鲳科。体短而侧扁,呈卵圆形。背部青白色,腹部银白色。头小吻圆,口小牙细。鳞小而圆,上有小黑点。成鱼腹鳍消失。生活於海洋。爲名贵食用鱼类。又称银鲳、镜鱼、平鱼,古也称鲳鯸。
吴自牧《梦粱录・杂色货买》:「又有挑担抬盘架,买卖江鱼、石首、鳝鱼、时鱼、鲳鱼、鳗鱼、鲚鱼、鲫鱼。」
李时珍《本草纲目・鳞三・鲳鱼》﹝集解﹞引陈藏器曰:「鲳鱼生南海,状如鲫,身正圆无硬骨,作炙食至美。」
徐珂《清稗类钞・动物・鲳》:「鲳,可食,大者长尺许,体扁圆,头小项缩,头背及鳍皆苍色,腹淡,鳞至细,肉白,骨软,多脂。产近海。」
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更新时间:2025/5/16 18:45:01