汉语词语“鲜味”的读音、意思、用法、释义、同义词、近义词、反义词及造句-汉语词典

词语	鲜味
释义	鲜味 1 指新鲜的鱼肉菜肴。元李文蔚《燕青博鱼》第二摺：「你出门去寻些时新的果品，各色的鲜味来，等我宽心的吃几杯儿。」 2 鲜美的滋味。石三友《金陵野史・曲园的「东安鸡」》：「烹煮不能过久，以熟嫩爲度，且应收汤，以保存鸡的鲜味。」周启范《宁波的海鲜・蛏子》：「蛏子和其他蛤类一样，不能烧得过熟，否则，即失去水份，鲜味消灭，不吃也罢。」
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