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词语
鮍
释义
鮍
1
〔鲏〕
pī
ㄆㄧ
［《广韵》敷羁切，平支，滂。］
「鲏」的繁体字。剖开的鱼片。
北魏
贾思勰
《齐民要术·脯腊》：「作浥鱼法……去直鳃，破腹作鮍，净疏洗，不须鳞。」
缪启愉
校释：「『鮍』，音披，破鱼叫『鮍』，据下文『两两相合』，是将一鱼破成两片，上盐後依旧两片合拢成一鱼。」
鮍
2
〔鲏〕
pí
ㄆㄧˊ
「鲏」的繁体字。见「鰟鮍」。
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更新时间：2025/1/1 15:56:54