《国语・周语中》：「体解节折而共饮食之。」

《周礼・夏官・小子》「掌祭祀羞羊肆羊殽肉豆」
郑玄注引汉 郑司农曰：「羊殽，体解节折也。」
孙诒让正义：「今以《礼经》《春秋》内外传及韦、杜、贾诸说参互考之，脀解之法盖有五，而实止四等。一曰全烝，全而荐之，则不解者也……四曰体解，节折谓之折俎，亦谓之殽烝。於七体中，复解前後左右肱股、脊、左右胁，各爲三体，则解爲二十一体也。凡牲之爓孰者，必体解。」