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| 词语 | 鐶餠 |
| 释义 | 鐶餠〔镮餠〕一种油炸面食。即今饊子。 唐韦绚《刘宾客嘉话录》：「《晋书》中有饮食名寒具者，亦无注解处。後於《齐民要术》并《食经》中检得，是今所谓鐶餠。」 明李时珍《本草纲目·谷四·寒具》：「寒具即今饊子也。以糯粉和面，入少盐，牵索钮捻成环钏之形，油煎食之。」 |
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