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霜蓄
释义
霜蓄
即今之蔓菁菜。霜後味尤甘美,故称。
《文选・曹植<七启>》:「芳菰精粺,霜蓄露葵。」
张铣
注:「蓄,菜名,此物与葵宜於霜露之时。」
胡绍煐
笺证:「《广韵》:『蓄,冬菜。』蓄爲冬菜,故谓之霜蓄。蓄即今人家蔓菁菜,霜後味尤甘美,盖其一种。」
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更新时间:2024/12/29 19:41:28