宋 苏轼《七年九月自广陵召还汶公乞诗乃复用前韵》之一：「上人问我迟留意，待赐头纲八饼茶。」
查慎行注：「熊蕃《北苑茶录》：『每岁分十余纲，淮白茶，自惊蛰前兴役，浃日乃成，飞骑疾驰，不出仲春，已至京师，号爲头纲。』《苕溪渔隐丛话》：『北苑细色茶，五纲，凡四十三品，共七千余饼。粗色茶，七纲，凡五品，共四万余饼。

东坡《题汶公诗卷》『待赐头纲八饼茶』，即今粗色红绫袋饼八者是也。』」
清 沈初《西清笔记・纪庶品》：「龙井新茶，向以谷雨前爲贵，今则於清明节前，采者入贡，爲头纲。」