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蛎黄
释义
蛎黄
腌制的牡蛎肉。
明
李时珍
《本草纲目・介二・牡蛎》:「
南海
人以其蛎房砌墙,烧灰粉壁;食其肉,谓之蛎黄。」
清
李调元
《南越笔记・蚝》:「生食曰蚝白,腌之曰蛎黄,味皆美。」
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更新时间:2026/1/27 3:24:44