蒟蒻
1 即魔芋。
唐 段成式《酉阳杂俎・草篇》：「蒟蒻，根大如碗，至秋叶滴露，随滴生苗。」
明 李时珍《本草纲目・草六・蒟蒻》：「蒟蒻出蜀中，施州亦有之，呼爲鬼头，闽中人亦种之。宜树阴下掘坑积粪。春时生苗，至五月移之。长一、二尺，与南星苗相似，但多斑点，宿根亦自生苗。」 2 蒟酱与蒻草的合称。
《文选・左思＜蜀都赋＞》：「其圃则有蒟蒻、茱萸。」
刘良注：「蒟，蒟酱也。缘树而生，其子如桑椹，熟时正青，长二、三寸，以蜜藏而食之，辛香，温调五藏。蒻，草也，其根名蒻，头大者如斗，其肌正白，可以灰汁煮，则凝成，可以苦酒淹食之，蜀人珍焉。」 |