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| 词语 | 蟹饆饠 |
| 释义 | 蟹饆饠把蟹肉和蟹黄塞在蟹壳内、涂上面粉制成的食品。又称芙蓉蟹，俗名蟹匣子。 唐刘恂《岭表录异》卷下：「赤蟹母殻内黄赤膏，如鸡鸭子黄，肉白如豕膏，实其殻中，淋以五味，蒙以细麪，爲蟹饆饠，珍美可尙。」 |
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