| 释义 |
葵 kuí ㄎㄨㄟˊ
《广韵》渠追切，平脂，群。
12画 艹部9画 统一码：8475 大五码：B8AA 国标扩：BFFB
1 蔬菜名。我国古代重要蔬菜之一。可腌制，称葵菹。
《诗・豳风・七月》：「七月亨葵及菽。」
明 李时珍《本草纲目・草五・葵》：「葵菜古人种爲常食，今之种者颇鲜。有紫茎、白茎二种，以白茎爲胜。大叶小花，花紫黄色，其最小者名鸭脚葵。其实大如指顶，皮薄而扁，实内子轻虚如榆荚仁。」 2 滑菜的泛称。
清 吴其濬《植物名实图考・水草・莕菜》：「古人於菜之滑者多曰葵。」 3 蒲葵的简称。参见「葵扇」。
4 菊科草本植物。有绵葵、蜀葵、秋葵、向日葵等。参阅明 李时珍《本草纲目・草五・葵》。
5 通「揆」。测度；度量。《诗・小雅・采菽》：「乐只君子，天子葵之。」
毛传：「葵，揆也。」又《大雅・板》：「民之方殿屎，则莫我敢葵。」
郑玄笺：「葵，揆也。」一说，葵谓庇荫。
王夫之《诗经稗疏・大雅》：「葵有阴义，借爲庇荫之旨。」 |