新都首页
词典首页
请输入您要查询的词语:
词语
豆豉
释义
豆豉
一种豆制食品。一般用大豆或黑豆蒸煮以後,经发酵制成,多用於调味。
北魏
贾思勰
《齐民要术・作豉》「作麦豉法」自注:「香美乃胜豆豉。」
杨明显
《故都风味小吃》:「它(指卤煮小肠)的作法是……用清水淘洗几次,然後用一百度开的沸水煮,配上去腥味的八角茴香,花椒大料瓣儿,快熟时再放落上好的口蘑酱油,豆豉。」
随便看
莸
蕖
蕗
荛
荛
荛²
荛¹
荛子
荛牧
荛竖
蕙
蕙问
蕙帐
蕙带
蕙心纨质
蕙心兰质
蕙心兰质
蕙房
蕙折兰摧
蕙损兰摧
蕙棠
蕙楼
蕙炷
蕙亩
蕙畹
汉语词典收录432049条汉语词语,以字带词,兼具字典、语文词典和百科词典功能,基本涵盖了全部常用词语的释义及用法,是您工作、学习的好帮手。
Copyright © 2000-2024 Newdu.com.com All Rights Reserved
更新时间:2025/7/22 13:18:02