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赤蟹
释义
赤蟹
蟹的品种之一。
唐
刘恂
《岭表录异》卷下:「赤蟹,壳内黄赤膏,如鸡鸭子黄,肉白,以和膏实其壳中,淋以五味,蒙以细面,爲蟹飥,珍美可尚。」
宋
陆游
《霜夜》诗之二:「黄甘磊落围三寸,赤蟹轮囷可一斤。」
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更新时间:2026/1/3 19:14:19