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羹臛
释义
羹臛
菜羹和肉羹。语出《楚辞・招魂》「露鸡臛蠵」
汉
王逸
注;「有菜曰羹,无菜曰臛。」泛指蔬菜或肉类做成的羹汤。
北魏
贾思勰
《齐民要术・荏蓼》:「研爲羹臛,美於麻子远矣。」
宋
陆游
《岁暮》诗:「羹臛芳鲜新弋雁,衣襦轻暖自缫丝。」一说,羹臛之别,在调味品和烹调方法不同,与有菜无菜无关。见
唐
颜师古
《匡谬正俗》卷八。
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更新时间:2026/1/25 16:15:08