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绍兴酒
释义
绍兴酒
通称「黄酒」。我国名酒之一。它是一种以糯米和小麦爲原料,通过酒药及麦麴中不同种类的霉菌、酵母等发酵而制成的酿造酒。因原产地爲
绍兴
,故名。
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更新时间:2025/9/2 13:31:32