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胃脯
释义
胃脯
食物名。将羊肚煮熟,和以五味,晒乾而成。
《史记・货殖列传》:「胃脯,简微耳,
浊氏
连骑。」
司马贞
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曰:「太官常以十月作沸汤燖羊胃,以末椒姜粉之讫,暴使燥,则谓之脯。」
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更新时间:2026/3/30 13:32:27