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緑豆糕
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緑豆糕
用绿豆粉为主要原料蒸制的糕点。有南北之分,南方用重糖、 重油,北方则糖少不用油。成品甜爽、 绿豆香浓,有消肿下气、 清热解毒作用。
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张爱玲 《私语》 :
「我开始认字块,就是伏在床边上,每天下午认两个字之后,可以吃两块绿豆糕。 」
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更新时间:2025/10/22 21:45:14