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茴香
释义
茴香
多年生草本植物。叶子分裂呈丝状,夏天开花,黄色。果实长椭圆形,可以做调味香科。果实可榨油,茎和叶子嫩时可食。
明
李时珍
《本草纲目・菜一・蘹香》﹝释名﹞:「
苏颂
曰:『蘹香,北人呼爲茴香,声相近也。』
思邈
曰:『煮臭肉,下少许,即无臭气。臭酱入末亦香,故曰回香。』」
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更新时间:2024/9/21 19:55:56