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粥清
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粥清
粥熬成后浮在上面的汤汁。
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北魏 贾思勰 《齐民要术·作菹藏生菜法》 :
「粉黍米,作粥清; 捣麦祰作末,绢筛。布菜一行,以祰末薄坌之,即下热粥清。 」
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更新时间:2025/4/10 18:43:05