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白饼
释义
白饼
犹今之酒酿饼。
北魏
贾思勰
《齐民要术・饼法》:「作白饼法:面一石。白米七八升,作粥;以白酒六七升酵中。着火上。酒鱼眼沸,绞去滓,以和面。面起可作。」
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更新时间:2026/1/2 19:26:51