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释义
 补证条目  
用作食物的动物的胃。

晋 陶潜《搜神后记》 卷三:「後有客造之,正遇其饮复茗,亦先闻世有此病,仍令更进五升,乃大吐,有一物出,如升大,有口,形质缩绉,状如牛肚。 」
宋周密 《武林旧事 · 高宗幸张府节次略》 : 「下酒十五盏:第一盏……第五盏:肚胘脍,鸳鸯炸肚。 」
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更新时间:2025/4/17 11:20:02