《宋书・孝义传・何子平》：「扬州辟从事史，月俸得白米，辄货市粟麦。人或问曰：『所利无几，何足爲烦？』子平曰：『尊老在东，不办常得生米，何心独飨白粲。』」
宋 苏轼《送江公着知吉州》诗：「白粲连樯一万艘，红粧执乐三千指。」
明 王錂《寻亲记・得胤》：「白粲表芹意，红叶不须题。」
清 梁绍壬《两般秋雨盦随笔・须换银米》：「﹝顾威明﹞遂令家人从旁细数，计削去四十三茎，立取白粲三百石送之。须之遭际，亦奇矣哉！」