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白玉板
释义
白玉板
豆腐乾的别名。
清
梁章钜
《浪迹三谈・波棱菜》:「前
明
说部中载
成祖
微行民间,食黄面豆腐乾及此菜而甘之,询其名,店佣以『金砖白玉板,红嘴绿鹦哥』对,白玉板谓腐乾,绿鹦哥即此菜。」
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更新时间:2025/6/23 15:25:56