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词语 秋鮓
释义 秋鮓
仲秋制作的腌鱼。
元好问《中州集・郭录事用中》引 张华《博物志》:「西羌仲秋日,取鲤子,不去鳞,破腹,以赤秫米饭盐醋合糁之,逾月则熟,谓之秋鮓。」按,《太平御览》卷八六二引作「秋鲭」。
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更新时间:2025/1/1 15:33:38