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| 词语 | 炸丸子 |
| 释义 | 炸2丸子 补证条目 在油中炸熟的丸形食品。 ❍ 梁实秋 《炸丸子》 ：「我小时候，根本不懂什么五臭八珍，只知道小炸丸子最为可口。 」 又：「为了偶尔变换样子，炸丸子做好之后，还可以用葱花酱油芡粉在锅里勾一些卤，加上一些木耳，然后把炸好的丸子放进去滚一下就起锅，是为熘丸子。 」 |
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